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  • Schwangere und Gemüse
    Kinderernährung

    Dicke Mama, dickes Kind?

    Die Weichen für Übergewicht werden sehr früh gestellt. Ist die Mutter beim Eintritt in die Schwangerschaft übergewichtig, wird das geborene Kind sehr wahrscheinlich auch übergewichtig sein.

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  • Pak Choi
    Lebensmittel

    Topinambur, Steckrübe, Pak Choi

    Auch in der kühleren Jahreszeit wird das Gemüseangebot immer vielfältiger. Wir stellen Ihnen drei – eher ungewöhnliche – Gemüsearten vor.

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  • Kind isst Gemüse
    Kinderernährung

    Obst und Gemüse – so schmeckt es Kindern

    Einige Kinder greifen lustvoll nach Apfelschnitzen und Karotten, andere sind kaum von dem guten Geschmack zu überzeugen. Doch auch bei Ihrem Kind können Sie die Lust auf Obst und Gemüse wecken.

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  • eingelegtes Gemüse
    Lebensmittel

    Gemüse schmackhaft konserviert

    Das Einlegen in Essig oder auch in Öl verlängert nicht nur die Haltbarkeit, es verfeinert auch gleichzeitig den Geschmack. Wir zeigen, worauf es beim Einlegen ankommt.

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  • eisenhaltige Lebensmittel
    Inhaltstoffe

    Eisen – so decken Sie Ihren Bedarf

    Eisenmangel ist einer der häufigsten Nährstoffmängel. Vor allem Personen im Wachstum und Frauen im gebärfähigen Alter haben einen erhöhten Bedarf. Erfahren Sie wie viel Eisen Sie täglich benötigen und über welche Lebensmittel Sie es am besten aufnehmen können.

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  • Dressing-Zutaten
    Küchentipps

    Dressings – vielfältiger Genuss

    Salate – das ganze Jahr ein Genuss und zu jeder Mahlzeit das Besondere. Besonderheit erlangen sie nicht zuletzt durch verschiedenste Dressings, ob einfach oder raffiniert zubereitet.

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