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    Blickpunkt Ernährung

Landesinitiative Blickpunkt Ernährung

Was ist Blickpunkt Ernährung?

Verbrauchern jedes Alters vermittelt Blickpunkt Ernährung mit Freude und Spaß Wissen und praktische Fertigkeiten entlang der gesamten Nahrungskette vom Acker bis zum Teller. In den Workshops, Seminaren und kulinarischen Events erfahren Sie mehr über die Herkunft unserer Lebensmittel und deren Qualitätsmerkmale, die landwirtschaftliche Praxis, die Verarbeitung, die Lebensmittelkontrolle und die Zubereitung von leckeren Speisen. Damit Sie wissen wo Ihr Essen herkommt. Wir arbeiten mit vielen Partnern zusammen: Landwirtschaft, Lebensmittelhandwerk und -verarbeitung, Lebensmittelhandel  und Gastronomie, Lebensmittelüberwachung, Verbraucherorganisationen und Bildungseinrichtungen.

Blickpunkt Ernährung
Aktuelles
  • 24.09.2015

Qualität undWirtschaftlichkeit in der Mensa

Das ist das Thema der diesjährigen Werkstattgespräche der Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Baden-Württemberg (VNS-BW) – Ein Bericht und Ausblick auf weitere Termine in Pforzheim und Sigmaringen!

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